在中山，沙溪涼茶可謂家喻戶(hù)曉、家中常備。自1885年創(chuàng)立以來(lái)，沙溪涼茶在百余年間，歷經(jīng)了黃潮善堂、中山縣沙溪涼茶廠(chǎng)、沙溪中藥廠(chǎng)等變遷，逐步成長(zhǎng)為極具特色的現(xiàn)代化中型制藥企業(yè)——廣東沙溪制藥有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)沙溪制藥）。2006年，它成為首批獲商務(wù)部頒發(fā)“中華老字號(hào)”稱(chēng)號(hào)的企業(yè)之一，沙溪涼茶傳統(tǒng)制作工藝更是入選國(guó)家級(jí)首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。榮譽(yù)的背后，離不開(kāi)沙溪制藥對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守與傳承，也凝聚著一代代沙溪人的智慧與努力。面對(duì)時(shí)代機(jī)遇，這家百年“老字號(hào)”又將書(shū)寫(xiě)出怎樣的新故事、新輝煌？4月9日，記者進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)走訪(fǎng)。
堅(jiān)守品質(zhì)初心
讓老百姓喝上“良心藥”
走進(jìn)沙溪制藥大門(mén)口，一股淡淡的中草藥香撲面而來(lái)，越靠近生產(chǎn)區(qū)域，氣味愈發(fā)濃郁?！扒迕鞴?jié)一過(guò)，車(chē)間就忙起來(lái)了，現(xiàn)在工人們正在趕制一批排石顆粒，過(guò)幾天就要發(fā)往全國(guó)各地。”沙溪制藥總經(jīng)理助理鄭泳源指著忙碌的生產(chǎn)線(xiàn)說(shuō)。透過(guò)玻璃窗向車(chē)間內(nèi)望去，只見(jiàn)一袋袋藥品正通過(guò)“蜘蛛手”不斷抓取進(jìn)包裝盒中，不到一分鐘，便有40盒成品下線(xiàn)。
要了解一家百年“老字號(hào)”，要從了解其發(fā)展史開(kāi)始。設(shè)于廠(chǎng)區(qū)內(nèi)部的“沙溪涼茶文化館”，便是了解沙溪制藥最好的“百科全書(shū)”。在一處陳列柜里，各種包裝的涼茶一字排開(kāi)，十分引人注目。鄭泳源告訴記者，沙溪涼茶起初叫做黃匯涼茶，后來(lái)逐漸演變成傷寒圣藥、傷寒藥、沙溪傷寒茶，直到20世紀(jì)80年代，才被確定為沙溪涼茶。
雖然名字和包裝幾經(jīng)變化，但沙溪涼茶的品質(zhì)卻始終如一。自配方確定以來(lái)，沙溪制藥始終嚴(yán)格把控藥材配比和生產(chǎn)工藝，以保證藥品的療效與安全。如今，沙溪制藥共擁有100多個(gè)產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)，熱銷(xiāo)產(chǎn)品種類(lèi)達(dá)40多種，其中“沙溪涼茶”系列為全國(guó)知名產(chǎn)品，潤(rùn)腸寧神膏更是獨(dú)立研發(fā)的國(guó)家三類(lèi)新藥，備受客戶(hù)認(rèn)可。
然而，企業(yè)的發(fā)展之路并非一帆風(fēng)順。2002年，沙溪制藥迎來(lái)了“生死存亡”的大挑戰(zhàn)，
當(dāng)時(shí)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局修訂發(fā)布了新的GMP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理提出了更高的要求，一旦認(rèn)證失敗，企業(yè)便會(huì)被市場(chǎng)淘汰。為了達(dá)到國(guó)家GMP標(biāo)準(zhǔn)，沙溪制藥努力克服資金和人員配備等困難，改善生產(chǎn)環(huán)境，最終順利通過(guò)核驗(yàn)。“十多年后，我們還通過(guò)了新版GMP的認(rèn)證，進(jìn)一步保證藥品質(zhì)量，讓老百姓喝上‘良心藥’?！编嵱驹凑f(shuō)。
管理革新設(shè)備升級(jí)
浙企收購(gòu)帶來(lái)新生機(jī)
2013年，是沙溪制藥邁入發(fā)展新元年的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。這一年，來(lái)自浙江的京新控股集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)京新集團(tuán)）收購(gòu)了沙溪制藥。作為一家專(zhuān)業(yè)的醫(yī)藥企業(yè)，它的到來(lái)，為沙溪制藥帶來(lái)了新的生機(jī)。
首先是管理理念的革新。鄭泳源坦言，作為一家“老字號(hào)”企業(yè)，很多過(guò)時(shí)的管理理念一度限制了企業(yè)的發(fā)展。隨著京新集團(tuán)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)的引入，沙溪制藥在研發(fā)、生產(chǎn)以及采購(gòu)、營(yíng)銷(xiāo)等方面的管理水平均得到了顯著提升。
其次是生產(chǎn)設(shè)備的升級(jí)。2013年起，企業(yè)斥巨資對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行了自動(dòng)化升級(jí)。以MVR濃縮器為例，投入使用后，不僅更加節(jié)能高效，還有效降低了運(yùn)行成本。據(jù)鄭泳源介紹，使用該臺(tái)設(shè)備后，企業(yè)每月可節(jié)省三十多萬(wàn)元的生產(chǎn)成本，為企業(yè)增產(chǎn)增收作出了巨大的貢獻(xiàn)。
在新設(shè)備、新技術(shù)、新工藝的加持下，沙溪制藥的產(chǎn)能大幅提升，人力成本不斷下降，產(chǎn)品種類(lèi)更加豐富，生產(chǎn)人員從三百人降至兩百人，年產(chǎn)值則從2013年的5000多萬(wàn)元增長(zhǎng)至2023年的1.7億元，實(shí)現(xiàn)每年20%的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
劑型包裝與時(shí)俱進(jìn)
涼茶賣(mài)至外省市甚至邁出國(guó)門(mén)
撕開(kāi)包裝袋、熱水沖泡后即可飲用，相比用中藥材熬煮涼茶，“沙溪涼茶顆粒劑型”和“沙溪涼茶袋泡茶劑型”兩種新劑型顯然更省時(shí)省力，也更便攜。近年來(lái)，為迎合現(xiàn)代消費(fèi)群體的需求，沙溪涼茶不僅在劑型上進(jìn)行了創(chuàng)新，產(chǎn)品包裝方面，也用塑料包裝袋取代了過(guò)去的紙包，更便于藥品的保存。
“現(xiàn)在，我們的沙溪涼茶遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳以及美國(guó)、澳大利亞等，每逢海外僑胞回鄉(xiāng)探親，總會(huì)成箱成箱地帶走?！编嵱驹凑f(shuō)，不少?lài)?guó)內(nèi)僑眷還寧可花費(fèi)比涼茶價(jià)值高十多倍的郵費(fèi)，不遠(yuǎn)萬(wàn)里地為大洋彼岸的親人寄這些“土藥”。
雖然涼茶文化盛行于廣東地區(qū)，但與時(shí)俱進(jìn)的沙溪制藥，近年也開(kāi)始將目標(biāo)瞄向更廣闊的市場(chǎng)，積極探索新的營(yíng)銷(xiāo)方式。2019年，沙溪制藥成立品牌部，通過(guò)微信公眾號(hào)的日常宣傳以及線(xiàn)上培訓(xùn)藥店銷(xiāo)售人員，進(jìn)一步打造品牌在全國(guó)各地的影響力。目前，除了廣東地區(qū)，沙溪涼茶還賣(mài)到了云南、四川、重慶等地，產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率得到顯著提升。
欲借“工改”轉(zhuǎn)型升級(jí)
在傳承與創(chuàng)新中講好“新故事”
“在幾十年前，能夠在沙溪制藥上班，曾是很多人的驕傲，別人每個(gè)月領(lǐng)幾十塊工資的時(shí)候，我們的獎(jiǎng)金就達(dá)到了上千元，10元一張的紙幣摞在一塊，得用報(bào)紙牢牢包好才敢?guī)Щ丶??！痹谄髽I(yè)工作了近40年的鄭泳源，比任何人都希望沙溪制藥能夠重現(xiàn)當(dāng)年的輝煌。
他透露，在全市推進(jìn)“工改”的大背景下，沙溪制藥正計(jì)劃借助“工改”政策實(shí)現(xiàn)企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，如建設(shè)新廠(chǎng)房，打造藥品銷(xiāo)售中心以及品牌展示中心，讓沙溪制藥成為高附加值的藥品生產(chǎn)基地。沙溪鎮(zhèn)工信局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于企業(yè)增資擴(kuò)產(chǎn)的計(jì)劃，有關(guān)部門(mén)將從各方面給予大力支持，助力沙溪制藥謀求更大發(fā)展。
守正創(chuàng)新，是企業(yè)前進(jìn)的動(dòng)力。眼下，沙溪制藥正依托公司新成立的中藥事業(yè)部，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行二次開(kāi)發(fā)，例如探索沙溪涼茶在抗病毒方面的功效，以此探索出新的治療領(lǐng)域，為企業(yè)增添發(fā)展新動(dòng)能。鄭泳源表示，未來(lái)沙溪制藥還將以“中華老字號(hào)”和“國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”為突破點(diǎn)，大力挖掘品牌價(jià)值，在傳承與創(chuàng)新中，講好“新故事”、創(chuàng)造“新輝煌”。
編輯 曾淑花? ?二審 魏靜文? ?三審 陳浩勤
